Foodish 3, Paola Barale a Torino: fritto misto e sfida

Mercoledì 23 settembre 2026 va in onda su TV8 una nuova puntata di Foodish 3. Joe Bastianich si sposta in Piemonte: la sfida si gioca a Torino e il piatto da incoronare è il fritto misto alla piemontese.

Al suo fianco c’è Paola Barale, che torna in tv nel ruolo di giudice. Si comincia alle 20:30, in prima visione su TV8 (canale 8 del digitale terrestre), in simulcast su Sky e in streaming su NOW.

La puntata di oggi: Torino e il fritto misto

Foodish è una produzione originale Banijay Italia ed è tornato in onda lunedì 7 settembre, dal lunedì al venerdì alle 20:30. Ogni episodio si concentra su una città e su una ricetta tipica, con quattro concorrenti pronti a contendersi il titolo.

A Torino il tema è il fritto misto alla piemontese, uno dei piatti simbolo della cucina regionale. Bastianich non è nuovo alla città: a maggio 2025 era già passato da queste parti con Antonella Elia per eleggere il miglior vitello tonnato. In questi giorni ha anche inaugurato il suo JB Burger in Piazza Carlina.

Il fritto misto alla piemontese è un piatto della tradizione contadina: carni, frattaglie, verdure e frutta passate nella pastella e fritte, servite con amaretti e semolino dolce. Ogni locale lo interpreta a modo suo, e proprio la varietà delle versioni rende la sfida di Torino complicata da giudicare.

Nella puntata di ieri la sfida si era spostata a Napoli, con Antonio Orefice e la pizza: chi se l’è persa può recuperarla nella puntata di Foodish dedicata alla pizza napoletana. Prima ancora toccava alla Sardegna, con Bastianich a Cagliari.

Chi è Paola Barale, ospite di stasera

Paola Barale è uno dei volti che si alternano nella terza edizione. Showgirl e conduttrice con una carriera lunga in televisione, è la seconda ospite piemontese del ciclo dopo Antonella Elia e affianca Bastianich nella doppia veste di assaggiatrice e giudice.

Il suo compito non è solo di facciata: insieme al conduttore assegna il punteggio che decide chi vince. Il cast degli ospiti dell’edizione è lungo e comprende Massimo Giletti, Maddalena Corvaglia, Adriano Pappalardo, Juri Chechi, Elenoire Casalegno, Jerry Calà, DJ Ringo, Rebecca Staffelli, Francesco Pannofino e Raffaella Fico.

Come funziona il grembiule di Foodish

Le regole sono le stesse delle scorse edizioni. Il primo concorrente indossa il grembiule di Foodish e lo difende in una serie di sfide uno contro uno, senza possibilità di replica: chi perde cede il grembiule all’avversario.

Alla fine resta in gara solo chi ha ancora il grembiule addosso. Bastianich e l’ospite assaggiano le proposte e assegnano un voto da 0 a 10. Chi vince si porta a casa:

• un contributo economico per l’attività;
• un’assicurazione a tutela del proprio locale;
• una targa di Foodish;
• l’adesivo Foodish da esporre in vetrina.

Le prossime puntate: Biella con Massimo Giletti

Il viaggio piemontese di Bastianich non finisce a Torino. Il 29 settembre il conduttore sarà a Biella con Massimo Giletti, stavolta per decretare il brasato più Foodish della zona. Anche in quel caso quattro locali si sfideranno a colpi di ricetta tradizionale.

Il programma resta in onda dal lunedì al venerdì fino a fine mese, con una città diversa ogni sera. Nella giornata di oggi su TV8 c’è spazio anche per la cucina di 4 Ristoranti con la tappa di Pantelleria, mentre il palinsesto completo è nella guida tv del 23 settembre 2026.

Dove vedere Foodish 3 in tv e streaming

La puntata di Torino va in onda in chiaro su TV8, canale 8 del digitale terrestre, e in simulcast sul satellite. Per chi preferisce lo streaming la diretta è su NOW, mentre su Sky il canale di riferimento è il 125. La visione è disponibile anche in differita dopo la messa in onda.

FAQ su Foodish 3 del 23 settembre

Quando va in onda la puntata di Torino?

Mercoledì 23 settembre 2026, alle 20:30, in prima visione su TV8.

Quale piatto si sfida a Torino?

Il fritto misto alla piemontese, con quattro concorrenti e sfide uno contro uno.

Chi affianca Joe Bastianich stasera?

Paola Barale, che assegna il voto insieme al conduttore e proclama il vincitore.

Dove si può vedere in streaming?

Su NOW in diretta e on demand, oltre al simulcast su Sky e alla messa in onda su TV8.

Chi c’è nella puntata del 29 settembre?

Massimo Giletti con Bastianich a Biella, per il brasato più Foodish.