Alessandro Borghese – 4 Ristoranti, Stagione 10: Scopri la Puntata di Treviso del 9 Febbraio 2025

Alessandro Borghese 4 Ristoranti festeggia dieci anni di programmazione: un traguardo importante per un format di successo, prodotto da Banijay Italia e trasmesso su Sky Original. Il programma ha rivoluzionato il panorama della ristorazione, trasformando i concorrenti in clienti più consapevoli e avvicinando il pubblico alla cultura gastronomica.

Alessandro Borghese 4 Ristoranti: stagione 10 con puntate-evento

Per celebrare questo decimo anniversario, sono state prodotte tre puntate speciali, con una struttura parzialmente diversa dal consueto format. La prima puntata si concentra sulla ricerca della Migliore pizzeria contemporanea d’Italia, una tematica di grande rilevanza nel panorama culinario italiano.

Dettagli della stagione 10: quante puntate ci saranno?

Questa edizione comprende dodici episodi: oltre alle tre puntate speciali, ci sono nove episodi “standard” che toccheranno diverse località italiane, tra cui Lampedusa, Carrara, Canavese, Senigallia, Viterbo, Trani, Lago di Garda, Cremona e Treviso.

Guida alle puntate della stagione 10

Ottava puntata, 9 febbraio 2025

Questa puntata ha luogo a Treviso e mette in evidenza il ricco patrimonio gastronomico locale, spaziando da piatti tradizionali come sarde in saor, bigoli e baccalà, fino a valorizzare ingredienti tipici come il radicchio rosso. Alessandro Borghese ha il compito di identificare il miglior ristorante under 40 nella città, in competizione ci sono:

• Antica Torre: un ristorante che combina eleganza e piatti di pesce di alta qualità.
• Al Bassanello: un locale storico che si distingue per la cucina tradizionale e l’attenzione alla presentazione.
• Porta San Tomaso: offre ricette tipiche della tradizione veneta, utilizzando ingredienti freschi.
• Bastian Osteria: un ambiente informale con proposte gastronomiche moderne.

Settima puntata, 2 febbraio 2025

Questa puntata si svolge a Trani, celebre per la sua splendida cattedrale e il suo patrimonio storico. Borghese si inoltra nelle tradizioni culinarie della zona per stabilire quale ristorante rappresenti meglio la gastronomia locale. I concorrenti sono:

• Babalù: un ristorante affacciato sul mare che propone cucina tipica mediterranea.
• Terradimare: un locale elegante che offre piatti raffinati a base di pesce.
• Ristorante Pelledoca: zona centrale di Trani, noto per la sua cucina innovativa.
• Memento Ristorante: un ristorante storico con un’ottima selezione di piatti a base di pesce.

Quarta puntata, 12 gennaio 2025: Canavese

La puntata è ambientata nel Canavese, dove Borghese esplora la tradizione culinaria. I ristoranti che si sfidano sono:

• Balmetto Mercando: un ristorante tradizionale con un menù fresco.
• La Scarpetta: un locale rustico che offre piatti del territorio preparati con tecniche moderne.
• La Rocca di Sparone: località unica con piatti tradizionali reinventati.
• Ristorante Berta: noto per la sua originale cucina piemontese in chiave moderna.

Terza puntata, 5 gennaio 2025: Carrara

La cucina carrarese è al centro dell’attenzione, con ristoranti come:

• Osteria Al Fienile: un locale che offre un’atmosfera familiare.
• Locanda Patrizia: un ristorante elegante nel cuore di Carrara.
• Pizzeria Trattoria Ometto: storico locale frequentato dai cavatori.
• Ristorante Capannina Ciccio: offre una vista spettacolare sulle cave di marmo.

Seconda puntata, 29 dicembre 2024: Lampedusa

I ristoratori sfidano per il titolo di miglior ristorante di Lampedusa:

• U’Calacciuni: cucina casalinga con prodotti freschi.
• Le mille e una notte: atmosfera fiabesca con piatti di pesce.
• Il Balenottero: un ristorante familiare con proposte innovative.
• Portu ‘Ntoni: un locale accogliente con cucina semplice e fresca.

Prima puntata, 22 dicembre 2024: puntata-evento sulla Pizza Contemporanea

Questa puntata esplora la ricerca della Migliore pizzeria contemporanea d’Italia, con pizzerie da:

• Palazzo Petrucci Pizzeria: una pizzeria di Napoli con una forte reputazione.
• Cambia-Menti: riconosciuta per la sua varietà di pizze innovative.
• Impastatori Pompetti: un locale con pizzaiolo giovane e creativo.
• Cascina dei Sapori: una pizzeria con premi e riconoscimenti.

Dieci anni di Alessandro Borghese – 4 Ristoranti

Fino ad oggi, le puntate di 4 Ristoranti sono state complessivamente 120. Alessandro Borghese ha visitato tutte le 20 regioni d’Italia e otto volte è andato all’estero, assaporando la cucina di 480 ristoranti. Il programma ha visto l’assegnazione di 14 punteggi zero e 22 dieci, con 46 ribaltamenti di risultato.

Meccanismo di Alessandro Borghese – 4 Ristoranti

Il concetto di competizione rimane invariato durante le puntate speciali: quattro ristoratori si sfidano per il titolo di miglior ristorante in una determinata categoria, con votazioni segrete su location, menu, servizio, conto e una categoria speciale. Il programma è elaborato da Alessandro Borghese, Nicola Lorenzi e Alessandro Di Benedetto, con la regia di Gianni Monfredini.

Dove guardare la stagione 10 di 4 Ristoranti?

Il nuovo ciclo di episodi è in onda ogni domenica alle 21:15 in esclusiva su Sky Uno e disponibile in streaming su NOW e Sky Go.

Trasmissione della stagione 10 su Tv8

Successivamente alla messa in onda su pay-tv, la stagione 10 debutterà in chiaro su Tv8, con date di trasmissione che verranno annunciate nel corso del 2025.