Sous chef indispensabili: perché la cacciata di anthony bird non deve fermare il supporto in cucina
La terza stagione di Below Deck Down Under ha visto l’uscita del Sous Chef Anthony Bird, un evento che ha suscitato diverse reazioni. La sua partenza non deve però portare a una riduzione dell’assunzione di assistenti per i Capo Cuochi all’interno della serie. Lavorare come Chef su uno yacht di lusso implica fornire cibi di livello Michelin a ospiti esigenti, mantenendo al contempo il resto dell’equipaggio ben nutrito.
Il cast di Anthony Bird
Un ruolo inappropriato per Anthony
L’inserimento di Anthony nella terza stagione si è rivelato problematico, principalmente a causa della sua condotta poco professionale e della difficoltà nel collaborare con il Capo Cuoco Tzarina Mace-Ralph. Fin dall’inizio, la loro interazione è stata caratterizzata da tensione e incomprensioni. Durante un colloquio, Anthony ha mostrato una mentalità egocentrica, negando qualsiasi debolezza personale e criticando le modalità organizzative del suo superiore.
- Chef Tzarina Mace-Ralph
- Capitano Jason Chambers
- Bosun Wihan Du Toit
- Chief Stew Lara Rigby
- Stew Marina Marcondes de Barros
Le difficoltà di Tzarina
Stress e pressione nella cucina
Dopo la partenza di Anthony, Chef Tzarina ha manifestato segni evidenti di stress. Nel corso degli episodi recenti, è emerso il suo disagio nell’organizzare i pasti per l’equipaggio e gestire gli ospiti. Nonostante i tentativi del Capitano Jason di alleviare il suo carico suggerendo un brunch, la situazione è degenerata in una sfuriata da parte sua.
- Pessima comunicazione tra i membri del team
- Mancanza di supporto adeguato in cucina
- Tensione con gli altri membri dell’equipaggio
La necessità di Sous Chef nella franchise
L’importanza del supporto in cucina
È fondamentale che la franchise continui ad includere Sous Chef nei suoi format. I problemi riscontrati durante la stagione sono stati causati da aspettative poco chiare e personalità forti che hanno ostacolato il lavoro collettivo. Per garantire un servizio ottimale in futuro, sarà necessario coinvolgere maggiormente i Capo Cuochi nel processo di assunzione dei Sous Chef.
Below Deck Down Under va in onda il lunedì alle 21:00 ET su Bravo e sarà disponibile in streaming il giorno successivo su Peacock.
Sorgente: Below Deck Down Under/Instagram