Campionato di cottura bistecche con l’osso su food network dal 27 maggio
Il palinsesto di Food Network si arricchisce di un nuovo format dedicato al mondo della griglia e delle bistecche con l’esclusivo programma The Golden Steak. La trasmissione, in onda dal 27 maggio, propone un percorso competitivo volto a individuare il miglior grigliatore italiano attraverso prove tecniche e di abilità culinarie. Di seguito vengono analizzati gli aspetti principali della produzione, le modalità di svolgimento del torneo e i protagonisti coinvolti.
le caratteristiche del format the golden steak
realizzazione e distribuzione
The Golden Steak è stato ideato e prodotto dalla società Contenuti SRL, su incarico di Warner Bros. Discovery. La trasmissione viene trasmessa su Food Network, disponibile sul canale 33 del digitale terrestre e sul numero 53 di Tivùsat. La programmazione prevede due appuntamenti settimanali, ogni martedì alle ore 22:00, con una durata di circa 30 minuti per episodio. La visione è resa ancora più accessibile grazie alla piattaforma streaming Discovery+, che permette agli utenti di seguire le puntate anche on demand subito dopo la messa in onda televisiva.
struttura e obiettivi della competizione
L’evento si articola in due fasi distinte: le selezioni preliminari, aperte a tutti gli esperti italiani che ritengono di possedere le competenze necessarie per competere nel campionato nazionale, e la fase finale riservata ai migliori otto concorrenti selezionati. Durante la prima fase, i partecipanti vengono valutati da una giuria composta da professionisti del settore; i migliori otto avanzano alla sfida conclusiva, dove affrontano diverse prove tecniche volte a testare conoscenza, tecnica e capacità pratiche.
giuria e criteri di valutazione
The Golden Steak vede alla guida della giuria il responsabile Christian Ranucci. Accanto a lui siedono altri esperti quali:
- Andrea Laganga
- Francesco Camassa
- Gianni Giardina
- Riccardo Ricci
- Orlando di Mario
- Eugenio Simonetti
- PASQUALE MARAVITA
- Luca Terni strong>
I membri della giuria sono chiamati a valutare principalmente aspetti come la cottura perfetta delle bistecche con l’osso, il taglio appropriato, la presentazione estetica e la gestione del fuoco durante le prove.
dettagli sulla fase finale e prime puntate in onda
svolgimento delle manche finali
Nelle prime puntate andate in onda il 27 maggio, si assistito all’individuazione dei primi due finalisti tra i concorrenti rimasti. Nella fase conclusiva, ciascun finalista affronta varie sfide che mettono alla prova non solo le capacità tecniche ma anche l’improvvisazione sotto pressione.
precedenti nel mondo della cucina alla griglia
The Golden Steak non rappresenta il primo esempio nel panorama televisivo italiano dedicato alle griglie. Già nel ottobre del 2014 era stato proposto su DMax il format I Re della Griglia , primo talent show italiano rivolto ad appassionati amatoriali desiderosi di emergere come migliori grigliatori nazionali. In quella occasione, Chef Rubio guidava la gara insieme a Paolo Parisi ed Cristiano Tomei come giudici.
Personaggi principali presenti nelle trasmissioni:
- Chef Rubio
- PaoLo Parisi
- Cristiano Tomei
- Aziende specializzate nella carne e nella cottura alla griglia
- I concorrenti amatoriali impegnati nelle gare precedenti
Con questa nuova produzione, Food Network rafforza ulteriormente la propria offerta dedicata agli appassionati del barbecue e delle tecniche di cottura alla griglia.
